Un Annuaire Complet Des Meilleurs Traiteurs De Mariage Dans Le Sud-Ouest De La France

Dans le cadre de notre mission continue visant à mettre en relation les couples avec les meilleurs prestataires de mariage du sud-ouest de la France et au-delà, nous sommes ravis de vous présenter notre prochaine liste soigneusement organisée. Cette fois, nous nous tournons vers des traiteurs de mariage d’exception. Ayant travaillé aux côtés de nombreux professionnels culinaires talentueux au cours de notre carrière dans l'industrie française du mariage, nous comprenons à quel point le bon traiteur est crucial pour créer une célébration inoubliable.

Des affaires intimes du château aux grandes célébrations, le service de restauration joue un rôle central le jour de votre mariage. Après tout, nous sommes ici en France – un pays où la gastronomie n'est pas seulement un moyen de subsistance. C'est une forme d'art. Que vous rêviez d'un festin français traditionnel, d'un menu fusion innovant ou de quelque chose de complètement unique, trouver le traiteur idéal peut faire la différence et rendre votre mariage véritablement inoubliable.  

Comme pour notre précédent annuaires couvrant les organisateurs de mariage, professionnels du divertissement, et fleuristes, nous avons compilé cette liste sur la base de notre expérience directe et de notre excellente réputation dans l'industrie. Nous avons eu le plaisir de travailler aux côtés de certains de ces traiteurs dans divers lieux de la région, tandis que d'autres ont gagné leur place grâce aux excellents commentaires des couples et des autres vendeurs.

Traiteurs pour mariages dans le sud-ouest de la France

Alors, sans plus attendre, passons directement à nos meilleurs choix et recommandations pour les traiteurs de mariage dans le sud-ouest de la France. Certaines de ces sociétés sont des opérateurs locaux que nous connaissons personnellement, ou d'autres couvrent les mariages dans tout le sud et le centre de la France. Certains se spécialisent dans des cuisines spécifiques, tandis que d'autres proposent les meilleurs plats français proposés. 

1. Le Chef Impeccable

Le premier sur la liste est le travail de quelqu’un que nous avons vu de nos propres yeux. Le Chef Impeccable, ou Jean-Marc Braham pour lui donner son propre nom, est très apprécié dans les cercles du mariage et a été présenté dans Vogue France, Rock My Wedding et Style Me Pretty pour ne citer que quelques publications notables.

Il travaille au sein de l'équipe The Impeccable Pear, une entreprise qui s'occupe de la planification, du stylisme et de la restauration de mariage. Cependant, de nombreux couples embauchent directement Jean-Marc et son équipe pour la restauration uniquement, comme c'était le cas pour le mariage nous avons travaillé au Château de Siradan, où nous avons fourni une de nos grandes tentes en toile extensible et un éclairage en guirlande. 

Il offre sa propre touche unique à la cuisine régionale française traditionnelle et peut fournir votre nourriture pour tous les aspects du jour de votre mariage - de l'apéritif jusqu'au repas à trois plats et pièce montée French wedding cake. Il peut également proposer des stations de cuisine en direct et des bars à huîtres, qui, selon nous, sont d'excellents démarreurs de conversation pendant l'apéritif. L'une de ses dernières sorties l'a vu préparer des huîtres d'Arcachon avec du Tabasco ou du vinaigre de vin rouge et cuisiner également des échalotes et du jambon de Bayonne. 

Nous avons également recommandé je consulte l'Instagram du Chef Impeccable pour régaler vos yeux (pardonnez le jeu de mots !) des incroyables hors-d'œuvre qu'il peut créer pour vos invités. Vous pouvez également réserver une séance de dégustation et travailler ensemble pour créer un menu de mariage véritablement sur mesure qui vous convient plutôt que de choisir parmi des options prédéfinies – ce que tous les traiteurs de mariage ne proposent pas. 

Avec plus de 15 ans d'expérience et notre expérience directe, nous vous recommandons d'ajouter Jean-Marc et le reste de l'équipe du Chef Impeccable à votre liste. 

Coordonnées:

E-mail: contact@theimpeccablepear.com 

Téléphone : +33 (0)6 14 98 87 93

Site web: Le Chef Impeccable

Témoignage:

«Merci pour ce week-end vraiment incroyable et merveilleux. Nous avons vraiment adoré. Nous ramenons à la maison des souvenirs qui dureront toute une vie. Nourriture, canapés, desserts, barbecue, tout était exactement ce que nous espérions et bien plus encore.

2. Gaudefroy Réceptions

Un autre traiteur de mariage opérant dans le sud-ouest de la France que nous avons eu le plaisir de voir en action est Gaudefroy Réceptions, avec qui nous a partagé un événement de mariage récemment au Château Robernier.

Il s’agit d’une grande entreprise qui propose des services de restauration pour toutes sortes d’événements, pas seulement les mariages. En ce qui concerne leur offrande de mariage, ils fonctionnent comme un traiteur à service complet, ce qui signifie qu'ils s'occuperont de tout, du premier verre de bienvenue pour apaiser les nerfs avant la cérémonie jusqu'à un petit buffet savoureux pour ceux qui parviennent à danser jusqu'à l'aube du lendemain. Vous disposez même de votre propre Maître d’Hôtel !

Cela ne veut pas dire pour autant que vous n’avez pas d’options de personnalisation. Leur équipe sera plus qu'heureuse de travailler avec vous pour concevoir et proposer un menu à l'échelle de l'événement qui reflète vos préférences. En effet, ils organiseront avec vous plusieurs rendez-vous et dégustations (dont une visite de votre établissement) pour s'assurer que tout est parfait avant le jour J. 

Donc, si vous recherchez un traiteur qui s’occupera de tout sous un même toit, ces gars-là sont un excellent choix. 

Coordonnées:

E-mail: info@gaudefroy-receptions.com 

Téléphone : +33 (0)4 94 63 16 16

Site web: Gaudefroy Réceptions

Témoignage:

« Nous avons adoré travailler avec Gaudefroy pour notre mariage. Comme nous vivons hors de France, ils ont fait preuve de flexibilité en nous laissant faire la dégustation un an à l'avance et en effectuant un suivi par chat vidéo. Tout le monde a été ravi de la qualité de la nourriture lors du mariage, nous avons adoré ! Tout semblait super spécial et non seulement c’était magnifique, mais c’était aussi délicieux. Jennifer, notre maître d'hôtel, a fait de son mieux pour rendre notre journée aussi spéciale que possible. Nous avons eu des changements météorologiques de dernière minute et elle a travaillé très dur pour que tout se passe bien pour nous. Merci!"

3. Châteaux Cuisine

Si vous organisez un mariage plus petit (environ 50 invités) dans le sud de la France, nous vous recommandons de consulter Châteaux Cuisine. Basée juste à côté de chez nous, près de Bergerac, Alicia Watson est une chef gastronomique dont nous avons entendu des choses étonnantes de la part de l'un des organisateurs de mariage avec lesquels nous travaillons (Journée parfaite par Karen). Bien que nous ayons failli nous croiser à plusieurs reprises, cela ne s’est pas encore produit. Mais nous allons bientôt la voir travailler de près et personnellement. 

Alicia possède plus de 20 ans d'expérience professionnelle en cuisine en tant que chef dans des restaurants, des maisons privées, des châteaux, des chalets et des villas. Pour les mariages, elle peut vous proposer une variété de services, du repas de réception complet au partage de buffets et canapés. Elle se concentre sur l'approvisionnement et la cuisine avec des ingrédients locaux, frais et de saison, ce qui est parfait si vous recherchez un menu français authentique adapté à votre environnement.  

Elle convient également parfaitement aux événements liés au mariage et autour, comme le repas avant le mariage la veille ou le brunch du lendemain. Il suffit de regarder son récent arrangement de table de pâturage pour un récent événement pré-mariage au Château La Robertie. Nous pensons que vous conviendrez que c’est absolument incroyable !

Coordonnées:

E-mail: chateauxcuisine@gmail.com 

Site web: Châteaux Cuisine

Témoignage:

« Chère Alicia, nous ne saurions trop vous remercier pour tous les merveilleux repas que vous nous avez préparés – vraiment exceptionnels. Vous êtes également tout simplement agréable à côtoyer et le service complet que vous offrez est fabuleux. Nous vous utiliserons à nouveau. Avec beaucoup de remerciements et beaucoup d’amour, R&K”

4. Le Sauvagière

Si vous faites partie des millions de couples végétaliens et végétariens, vous pourriez être intéressé par un partenariat avec un traiteur spécialisé pour votre mariage français. C'est précisément ce qui est proposé sur La Sauvagière, une opération de restauration 100% vegan dirigée par la chef, auteure, conférencière et experte vegan tous azimuts Claire Brachet.

Elle propose ses services de traiteur gastronomique pour les mariages, tout est servi avec la garantie d'être fait maison, bio et de saison. Claire met fortement l'accent sur les produits locaux (comme on peut s'y attendre) et ses menus 100% végétaux sont le plus souvent des versions végétaliennes de plats traditionnels français. Elle sait cependant se montrer flexible et proposer des plats fusion, la cuisine japonaise étant l'une de ses spécialités supplémentaires. 

Un autre point positif pour Claire est qu'elle est une experte en vins végétaliens, il n'y aura donc aucun problème pour accorder votre vin avec votre menu ! On adore ses mini burgers et ses canapés tout grasses appelés « mangeurs de graines » qui vous proposent du pain aux graines, du pâté aux graines et des graines germées. Ils ont l'air tout à fait délicieux, et vous pouvez les retrouver sur sa page Instagram.

Coordonnées:

E-mail: claire@lasauvagiere.fr 

Téléphone: +33 (0)6 14 69 44 53

Site web: Le Sauvagière

Témoignage:

« Nous avons embauché Claire pour notre mariage après avoir recherché des traiteurs végétaliens pour notre mariage français. Dès le départ, elle a été attentive et a facilité la conception de notre menu et de nos vins. Lors du mariage, nous avons été impressionnés par les plats qu'elle a préparés, du repas de réception jusqu'au dessert, ce fut un feu d'artifice pour nos papilles. Merci Claire de nous avoir préparé ces merveilles culinaires !

5. Roland Paix Catering

L'un des traiteurs les plus connus du sud de la France est Roland Paix. Il s’agit d’une entreprise familiale, qui en est aujourd’hui à sa troisième génération et qui compte plus de 40 ans d’activité. Basés en Provence, ils sont l'option incontournable pour de nombreux couples qui se marient dans le sud de la France. En effet, des dizaines de châteaux ne s'associeront qu'à Roland Paix, telle est leur réputation, et ils ont l'exclusivité totale sur sept lieux en Provence et aux alentours.   

Nous avons eu le plaisir de les voir en action lors d'un événement de mariage récent sur lequel nous avons travaillé au Château de Sannes (l'un de leurs lieux exclusifs), et nous devons dire que nous avons été tout simplement impressionnés. Ils n’ont pas seulement produit de merveilleux repas, mais tout s’est déroulé comme sur des roulettes et ils offrent une sensation très haut de gamme. 

Chaque mariage est accompagné d'un menu sur mesure que vous travaillerez avec leur équipe pour composer et, dans la mesure du possible, il reflétera la localité en termes de produits et de saisonnalité. Assurez-vous de consulter leur page Instagram pour vous inspirer du menu de mariage. On adore les petites salades d'été qu'ils font, comme on l'a vu récemment à la Bastide Saint Julien. 

Coordonnées:

E-mail: contact@rolandpaix.com 

Téléphone : +33 (0)4 94 78 02 57

Site web: Roland Paix

Témoignage:

« Mon mari et moi avons loué pour notre mariage le Château de la Garde qui est géré par Roland Paix. Ils étaient absolument incroyables dès le premier jour. Accompagnée de Lisa qui a géré le projet toute la journée et les préparatifs - elle était incroyable. La nourriture était incroyable ce jour-là – surtout le gaspacho avec des chèvres glacées au fromage. Nous avons pris le canard comme plat principal, ce qui était incroyable. Le service, la nourriture et l'attention que Roland Paix nous a apportés étaient incroyables. Merci beaucoup Roland Paix pour votre service – vous êtes allé au-delà de vos attentes.

6. Chef LeClere

Chef Éric LeClere est un autre traiteur très recherché et peut proposer toutes sortes de services aux couples. Il est tout aussi à l’aise d’organiser un barbecue au bord de la piscine la veille du mariage que de préparer et de livrer plusieurs repas de réception de mariage. Nous avons rencontré et travaillé pour la première fois avec Eric à  

Il travaillera directement avec vous pour comprendre vos goûts et préférences, et il propose également des soirées de dégustation où vous pourrez vous asseoir et essayer ses plats les plus demandés tout au long de la saison des mariages. C’est une excellente façon d’essayer une variété de cuisines et de voir laquelle vous préférez. 

Bien que son expérience soit dans la cuisine française traditionnelle, il se spécialise également dans les plats de barbecue/cuisine du sud américaine et de poisson. L'étendue de ses talents culinaires le rend parfaitement adapté aux mariages internationaux et aux mariages à destination. Si vous appartenez à cette catégorie, jetez un oeil à son travail récent lors d'un mariage américain et indien traditionnel célébration organisée au Château de la Couronne. L’eau à la bouche ne lui rend pas justice ! 

Coordonnées:

E-mail: chefleclere@gmail.com 

Site web: Chef LeClere

Témoignage:

« Eric et son équipe ont célébré notre mariage au Château de Monciaux. Dès le début, Eric a été très serviable et réactif. Rien n'était trop compliqué pour lui, des repas végétariens, de l'aide avec la vaisselle et les couverts, de nous laisser concevoir nos propres menus, etc. Tout était vraiment génial ce jour-là. La nourriture était délicieuse et parfaitement fleurie. Eric et son équipe ont éliminé tout le stress pour que nous puissions profiter de la journée. Le personnel était vraiment sympathique et attentionné. Nous ne saurions trop le recommander!”

7. The Hog King Catering

Philippe, ou The Hog King cendres connu dans la scène locale du mariage, est un traiteur historique basé à Limoges. D'origine galloise, il propose ses services culinaires (et ceux de sa femme) aux mariages en France depuis un peu plus de 10 ans maintenant et il ne fait aucun doute qu'il est le premier nom sur la liste si vous recherchez un rôti de porc à servir à votre mariage français. 

Mais ne vous laissez pas tromper par le nom. Philip et son équipe proposent toutes sortes de plats et de cuisines, y compris des canapés pour votre cocktail et des petits déjeuners continentaux pour vous et vos invités aux yeux larmoyants le matin après la fête. Ils peuvent même proposer des menus de mariage sur mesure, à condition que ce que vous souhaitiez soit de saison. Et malgré les apparences, le Hog King propose également des options végétariennes et végétaliennes complètes. 

Nous pensons que The Hog King convient mieux aux mariages rustiques, mariages au château à usage exclusif, ou salles de mariage en location sèche, où vous avez carte blanche pour créer votre propre ambiance. Il propose une approche plus décontractée de la restauration sans rien perdre du professionnalisme ou des normes élevées. Vous pouvez voir ce genre de célébration de mariage pendant un récent événement de mariage qu'ils ont fait en Creuse, Sud Ouest de la France, sur leur page Facebook. 

Coordonnées:

E-mail: thehogking2011@hotmail.com 

Téléphone: +33 (0)5 55 48 27 17

Site web: Le roi du porc (Page Facebook)

Témoignage:

"Nous avons choisi le Hog King car il s'intégrait très bien à notre style de mariage décontracté. Nous avons eu le rôti de porc avec des options végétariennes/végétaliennes et un saumon (qui était vraiment bon !). Tout était vraiment délicieux et nos invités ont passé un très bon moment. Phill est également très serviable et arrangeant pour essayer de répondre à toutes vos demandes supplémentaires.

8. Earl Les Fromentaux

Enfin, nous avons Earl Les Fromentaux, qui offrent quelque chose d'unique dans le fait qu'ils s'occupent véritablement de la ferme à l'assiette. Installées dans une ferme aux portes de Châteauroux (Celon), Sue Manning et sa famille élèvent des bovins Limousin et des moutons Texal x Betax et proposent des services de traiteur de mariage sous l'enseigne anglaise Restauration de cuisine de ferme.

Ils utilisent leur viande cultivée sur place combinée à des produits et des fournisseurs locaux soigneusement sélectionnés pour proposer des menus impressionnants aux mariages à travers la France. Ils travaillent directement avec vous pour créer un menu sur mesure et accueilleront activement les demandes de menu difficiles et diversifiées. Encore une fois, malgré le nom et l'origine, tous les besoins alimentaires, y compris les végétaliens, peuvent être satisfaits.  

Ce que nous aimons chez Sue et son équipe, c'est qu'ils sont très flexibles, ils peuvent donc vous accompagner à travers tous les éléments du repas, dès votre arrivée à votre château pour votre grande fête, des canapés aux entrées, en passant par les plats principaux, les desserts, les collations de minuit, et le lendemain matin, ils sont capables de gérer tous les aspects. Et avons-nous mentionné les gâteaux ? Sue propose également des gâteaux de mariage étagés traditionnels de style anglais ! 

Nous vous recommandons vivement je consulte leur page Facebook pour vous inspirer pour votre menu de mariage. 

Coordonnées:

E-mail: fermecuisinecatering21@gmail.com 

Téléphone : 06 84 61 52 39

Site web: Earl Les Fromentaux

Témoignage:

«Nous avons embauché Farmhouse Kitchen Catering pour notre mariage et je ne peux que les féliciter assez. Sue m'a soutenu dans toutes mes questions (ce qui était beaucoup), elle a toujours répondu dans les meilleurs délais, ce qui m'a vraiment aidé à ne pas venir de France. Sue a accepté de cuisiner tout ce que je voulais pour mon week-end de mariage. Rien n'était trop pour elle, c'est une femme tellement talentueuse. Sa nourriture était incroyable, tous mes invités ne pouvaient pas assez la féliciter, surtout les tartes. Son personnel était formidable, travailleur, amical et professionnel. Ils ne pouvaient pas en faire assez pour nous. Si vous vous mariez en France ou si vous avez besoin d'un service de restauration, vous seriez idiot de ne pas choisir ces gars-là !

Où embaucher Matériel de restauration pour les mariages dans le sud de la France

Alors que la plupart des prestataires ci-dessus apporteront leur propre équipement pour les aider à préparer de délicieux plats et boissons pour vous et vos invités, les petites exploitations ou les traiteurs composés uniquement de chefs peuvent dépendre de ce qui est disponible sur le lieu de votre mariage. Certains châteaux et lieux similaires disposent d’équipements de cuisine commerciale, mais d’autres non – ce qui signifie que vous devrez peut-être le faire. louer du matériel supplémentaire.

Bien qu’il n’existe pas une multitude d’entreprises parmi lesquelles choisir, vous trouverez ci-dessous quelques fournisseurs recommandés.

Loca Cuisines

Basé aux portes de Toulouse, Loca Cuisines propose la location de toutes sortes de matériel de restauration commerciale. Leur inventaire comprend toutes sortes d’appareils de cuisson, de refroidissement et de lavage de vaisselle. 

Cependant, en ce qui concerne les mariages, vous pouvez louer des cuisines entières. Ces conteneurs maritimes sont équipés de tout ce dont un chef pourrait avoir besoin pour préparer des dizaines de repas à la fois. Ils sont également personnalisables, vous pouvez donc en louer un de taille réduite avec uniquement l'équipement dont le traiteur choisi a besoin. 

La seule considération serait l'accès, car ces conteneurs arriveraient à l'arrière d'un camion et certains lieux de mariage ne seraient pas en mesure de prendre en charge la livraison d'une cuisine en conteneur.

Coordonnées:

E-mail: contact@locacuisines.fr 

Téléphone : +33 (0)5 62 75 12 20

Site web: Local Cuisines

AM PRO

Une autre entreprise proposant la location de matériel de restauration pour les mariages est AM PRO, dirigé par Antonio Moreno qui possède plus de 30 ans d'expérience dans l'industrie de l'équipement commercial. Basés près de Troyes, ils vendent tous deux du matériel de cuisine professionnelle ou proposent de la location pour des occasions spéciales. Leur inventaire comprend tout ce dont vous pourriez avoir besoin, notamment des réfrigérateurs, des congélateurs, des plaques de cuisson, des fours, des friteuses, des lave-vaisselle, des grills, des percolateurs, etc.

Donc, si vous n’avez besoin que de quelques éléments spécifiques d’équipement de restauration commerciale pour votre mariage, ces gars-là pourraient être mieux adaptés. 

Coordonnées:

E-mail: commercial@am-pro.fr 

Téléphone : +33 (0)3 25 70 10 00

Site web: AM PRO

Trouvez la solution de restauration idéale pour votre mariage dans le sud-ouest de la France

Avec notre liste soigneusement organisée des meilleurs traiteurs de mariage que nous connaissons dans la région (et quelques fournisseurs d'équipement si le besoin s'en fait sentir), vous devriez maintenant être bien équipé pour commencer à effectuer vos propres recherches et affiner votre liste restreinte de ce qui est. l'un des choix les plus importants de fournisseur de mariage que vous ferez. 

N’oubliez pas d’accepter toutes les offres de dégustations et de consultations gratuites, car ce sera le meilleur moyen d’évaluer les offres culinaires et les niveaux de service client du traiteur que vous avez choisi. 

Alors, que vous recherchiez des conseils pour sélectionner le bon traiteur pour votre mariage français ou que vous souhaitiez discutez de vos besoins plus larges en matière de production d’événements, veuillez nous contacter. Nous sommes disponibles par téléphone au +33 (0)7 66 43 02 11 ou par email à bonjour@fete24.com