De Combien De Barmans Ai-je Besoin à Ma Réception De Mariage?

La cérémonie de mariage étant terminée, il est temps de faire la fête ! La réception de mariage est souvent la plus grande et la meilleure fête de votre vie, avec de la bonne nourriture, de la danse et beaucoup de boissons.

Mais avant de pouvoir profiter de votre propre réception de mariage, vous devez la planifier. Et l'une des décisions clés que vous devrez prendre concerne le nombre de serveurs de bar que vous engagerez, soit directement, soit dans le cadre de votre service de restauration.

Pourquoi Ai-je Besoin de Savoir Combien De Barmans J'aurai Besoin?

Vous vous demandez peut-être pourquoi vous devez réfléchir au nombre de barmans dont vous avez besoin. Un ou deux devraient suffire, non ? C'est faux. Si vous voulez que votre réception de mariage se déroule sans encombre, vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment de personnel pour servir les boissons.

N'oubliez pas que ces personnes serviront vos boissons aux invités où qu'ils se trouvent, et pas seulement derrière un bar. Les réceptions de mariage comportent souvent des repas assis, des cocktails et beaucoup de rencontres et de danses, de sorte que les barmans se promèneront pour servir les boissons aux invités.

Si vous organisez vous-même cet aspect de votre mariage, vous devrez déterminer le nombre de personnes nécessaires pour que tout le monde soit servi rapidement. Cependant, même si le personnel du bar est inclus dans votre service de restauration, votre fournisseur peut vous demander un nombre spécifique afin de vous fournir un devis précis pour ses services.

Il est donc essentiel de savoir combien de barmans vous aurez besoin lors de votre réception de mariage.

De Combien De Barmans Ai-je Besoin?

Le nombre spécifique de barmans dont vous avez besoin dépend de plusieurs facteurs, notamment de la taille de votre salle, du nombre d'invités et des types de boissons que vous servirez. En règle générale, il faut compter un barman pour 30 invités. Ainsi, un mariage de 150 personnes nécessitera cinq barmans, tandis qu'un mariage de 300 personnes en nécessitera 10.

Bien sûr, vous pouvez avoir besoin de plus ou moins de barmans, en fonction des spécificités de votre situation. Par exemple, il se peut que vous souhaitiez servir un cocktail de marque à vos invités à leur arrivée et que vous ayez besoin de personnel supplémentaire pour le préparer et le servir.

Si des centaines de verres de prosecco et de champagne peuvent être versés relativement rapidement avec seulement deux personnes, si vous prévoyez de servir beaucoup de boissons mélangées ou de shots, vous devrez peut-être augmenter votre ratio à un barman pour 20 invités.

Le nombre de personnes que vous choisirez dépendra de votre situation particulière.

La meilleure façon de vous assurer que vous avez suffisamment de personnel est de parler à votre lieu de réception, à votre traiteur (si vous en avez un) ou à votre planificateur de mariage et de leur demander des conseils professionnels. Ils seront en mesure de vous dire combien de membres du personnel de bar ils pensent qu'il vous faut, sur la base de leur expérience dans l'organisation d'événements similaires.

Quels Autres Eléments Doivent Être Discutés avec Votre Prestataire de Services de Mariage?

Que vous engagiez du personnel de bar directement ou par l'intermédiaire de votre traiteur, vous devez poser des questions importantes concernant la fourniture de verres, d'équipements tels que les shakers et les mixeurs, et, bien sûr, le bar (ou les bars) lui-même s'il n'est pas fourni par le lieu de réception.

Votre prestataire doit également être en mesure de vous conseiller sur la meilleure façon de disposer votre ou vos bars. Il saura évaluer l'espace nécessaire pour chaque bar, ainsi que tout espace supplémentaire requis pour le stockage, la préparation et le service des boissons.

À l'inverse, si vous fournissez l'infrastructure et embauchez directement vos propres barmans, vous devez contrôler vos candidats et vous assurer qu'ils sont correctement formés et qu'ils ont la capacité légale de servir de l'alcool.

Enfin, si le nombre de barmans dont vous avez besoin pour votre réception de mariage est une considération importante, il ne s'agit que d'une petite partie de la gestion d'un bar lors de votre événement. Veillez à discuter de tous les détails pertinents avec le prestataire que vous avez choisi afin de vous assurer que tout se passe bien le jour J.